姜薯甜汤

2021/2/7 14:18:00  来源:美食天下 冰焰蓝心  作者:美食天下 冰焰蓝心    
甜甜的,很好喝……

食材明细

主料
  • 姜薯适量
辅料
  • 芋圆适量
  • 莲子适量
  • 白糖适量
  • 甜味口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度




  • 姜薯甜汤的做法步骤:1
     
    1
    在处理姜薯前先把莲子煮熟。
  • 姜薯甜汤的做法步骤:2
     
    2
    姜薯削皮泡水里防氧化,处理姜薯最好戴手套哦,不然手会痒。
  • 姜薯甜汤的做法步骤:3
     
    3
    煮一锅糖水,水量可以多点,煮开后放进煮熟的莲子和芋圆。
  • 姜薯甜汤的做法步骤:4
     
    4
    在煮糖水的时间就可以把姜薯削薄片刀水里,目的是不让它们粘连在一起。
  • 姜薯甜汤的做法步骤:5
     
    5
    然后把姜薯放进糖水锅里一直搅拌防止粘连。
  • 姜薯甜汤的做法步骤:6
     
    6
    水煮开一会就可以了,削薄片的姜薯会卷起来。
  • 姜薯甜汤的做法步骤:7
     
    7
    完成啦。
  • 姜薯甜汤的做法步骤:8
     
    8
    还可以放糯米小丸子同煮,糯叽叽的。
  • 姜薯甜汤的做法步骤:9
     
    9
    也可以在最后打入一个鸡蛋搅散。
来自 美食天下 冰焰蓝心 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 糖水   早餐

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