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【徐州市贾汪区汴塘镇中心幼儿园——每月一事】情浓腊八,温暖你、我、他(她)主题活动

  腊八节,俗称"腊八”,农历十二月初八,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日,称为“法宝节”,是佛教盛大的节日之一。

  为了让孩子们感受“腊八节”的风俗及节日的快乐,贾汪区汴塘镇中心幼儿园开展了有趣的腊八节活动。

  老师们先给孩子们讲了关于腊八节的一些习俗,然后在浓浓的节日氛围中,小朋友们制作了“别样腊八粥”和“趣味腊八蒜”。腊八粥也叫“七宝五味粥”,香喷喷的腊八粥由大米、小米、花生、 红豆、红枣、莲子、桂圆和各种豆类组成。孩子们通过看、闻、摸等多种方式,认识了许多豆豆,当香喷喷的腊八粥出锅的一瞬间,小朋友们已经迫不及待的想要品尝啦。

  泡腊八蒜是一道主要流行于北方,尤其是华北地区的传统小吃,是腊八节节日食俗。材料非常简单,就是醋和大蒜瓣儿,做法也是极其简单,将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子,瓶子之类的容器里面,然后倒入醋,封上口放到一个冷的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就会变绿,最后会变得通体碧绿的,如同翡翠碧玉。看!小朋友们剥的多认真呀。剥大蒜可难不倒他们!然后准密封,拧紧瓶盖,保证完全密封,不能透气,接着就是等待腊八蒜的变化啦。

  “知民间习俗、品腊八美食”,孩子们在巧手乐做中感受到我国传统文化的博大精深,寄托了对新年的美好期待,体验到动手实践的乐趣。

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